Mondi, özel olarak tasarlanmış oluklu mukavva ambalajların gıda israfını nasıl önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koyuyor

• Mondi’nin yeni teknik raporu, ambalaj performansına ilişkin zorluklar da dahil olmak üzere tedarik zincirinde sıkça karşılaşılan baskıların gıda israfına nasıl katkıda bulunduğunu ve akıllı tasarımın bunu azaltmaya nasıl yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor.
• Mondi’nin PickUp Tray gibi optimize edilmiş ambalaj çözümleri; hasarı azaltabilir, talepleri düşürebilir ve palet başına %71’e¹ kadar daha fazla ürün sunarken nakliye ve palet maliyetlerini azaltabilir.
• Rapor, gıda üreticileri ve perakendecilere, oluklu ambalajı bir maliyet kalemi olarak değil, israfı önlemeye yönelik stratejik bir yatırım olarak değerlendirmeleri çağrısında bulunuyor.

Sürdürülebilir ambalaj ve kağıt alanında dünya lideri olan Mondi,  amaca uygun ambalaj çözümlerinin gıda üreticileri ve perakendecilerin ürün kalitesini korumasına ve giderek daha zorlu hale gelen tedarik zincirlerinde israfı azaltmasına nasıl yardımcı olabileceğini ele alan yeni bir rapor yayımladı.

"Gıda Tedarik Zincirinde Ambalajı Rekabet Avantajına Dönüştürmek" başlıklı rapor, günümüzün karmaşık tedarik zincirlerinde artan baskıların ve ambalaj performansına ilişkin sorunların; ürün kaybına, operasyonel aksaklıklara ve marka itibarının zarar görmesine yol açabileceğini ortaya koyuyor.

Gıda üreticileri ve perakendeciler, ürün kalitesini korumak, marj baskılarıyla başa çıkmak ve tüketici beklentilerini karşılamak için sürekli dikkat ve dayanıklılık gerektiren, giderek zorlaşan tedarik zinciri koşullarında faaliyet gösteriyor.

Araştırmalar, tüketicilerin %70’inin² gözle görülür şekilde hasar görmüş ürünleri satın almadığını ortaya koyuyor; bu da üretici ve perakendeciler üzerindeki raflarda kusursuz bir sunum sağlama baskısını artırıyor.

Bu teknik rapor,  gıda üreticileri, perakendeciler ve lojistik ortaklarına, oluklu mukavva ambalajı israfı azaltmak ve tedarik zinciri dayanıklılığını artırmak için stratejik bir araç olarak görmenin iş gerekçesini güçlendirmeye yardımcı olacak bilgiler sunarak destek oluyor.

Küresel gıda üretiminin üçte birinin her yıl israf edildiği göz önüne alındığında³, küçük iyileştirmeler bile gıda işletmelerinin daralan marjlar, artan beklentiler ve süregelen operasyonel baskılarla başa çıkmasına yardımcı olabilir. Rapor, iyi tasarlanmış oluklu mukavva çözümlerinin dayanıklılığı nasıl artırdığını, istifleme basıncına nasıl karşı koyduğunu, paketleme süreçlerini nasıl hızlandırdığını ve uzun ile karmaşık dağıtım rotaları boyunca ürün bütünlüğünü nasıl koruduğunu ortaya koyuyor.

Mondi'nin Oluklu Mukavva Çözümleri COO'su Paulus Goëss şöyle diyor:
“Ambalaj, gıda israfının önlenmesinde kritik bir rol oynar. Stratejik olarak tasarlandığında; ürün değerinin korunmasına, operasyonların güvenilirliğinin artırılmasına ve zorlu tedarik zinciri koşullarında sıklıkla ortaya çıkan gizli maliyetlerin azaltılmasına katkı sağlar.”

Bulgular, gıda işletmelerine tedarik zinciri dayanıklılığını güçlendirme, kategoriye özgü zorlukları yönetme ve atık kaynaklı kayıpları azaltma konusunda pratik bir yol haritası sunuyor. Raporda özetlenen yaklaşımlar; taze ürünler, atıştırmalıklar ve şekerlemelerden soğutulmuş ürünlere kadar geniş bir yelpazede uygulanabiliyor ve şirketlerin büyük ölçekte tutarlı ürün kalitesi sunmasına katkı sağlıyor.

Editörün notu: Bu basın bülteni, Mondi’nin tedarik zinciri boyunca ürün korumasını ve performansını artıran ambalaj çözümleriyle gıda üreticilerini ve perakendecileri desteklemeye yönelik devam eden çalışmalarının bir parçasıdır. Metin, Mondi’nin gıda ambalajı sektörü için genişletilmiş oluklu mukavva portföyüne ilişkin daha önce yaptığı duyurunun devamı niteliğindedir; söz konusu duyuruya buradan ulaşılabilir. Eşlik eden görseller ise Mondi’nin gıda sektörü iletişiminin genelinde benimsenen duygusal ama aynı zamanda eğlenceli yaratıcı yaklaşımla uyumludur.

Dipnot:

¹ Mondi’nin “Gıda Tedarik Zincirinde Ambalajı Rekabet Avantajına Dönüştürmek” başlıklı teknik raporuna göre, Mondi’nin PickUp Tray’i gibi optimize edilmiş ambalaj çözümleri palet başına %71’e kadar daha fazla ürün taşınmasını sağlayabilir.

² NielsenIQ (2019) ‘Dünya genelinde sürdürülebilirliğin ‘doğal’ yükselişi’.

³ Birleşmiş Milletler Çevre Programı (2024) Gıda İsrafı Endeksi Raporu 2024.